Marca de Calidad Territorial

MARCA DE CALIDAD
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La Marca de Calidad Territorial, “Calidad Rural”, es una cuestión estratégica para las empresas y la sociedad del Territorio del Poniente Granadino. Es una opción totalmente voluntaria dónde la empresa toma la decisión de implantar un sistema de gestión y producción de calidad que satisfaga las expectativas y las necesidades de un mercado cada vez más competitivo. En el caso de las zonas rurales, la creación o el mantenimiento de productos y servicios competitivos y duraderos sólo podrán conseguirse mediante la valorización de sus recursos específicos a través de una actuación integrada en una estrategia territorial oportuna y adecuada al contexto local.

Marca de calidad territorial, Poniente Granadino, significa que la empresa asegura la calidad en:

– Calidad de Producto o Servicio

– Calidad en la empresa:

•    Económicamente viable
•    Socialmente responsable
•    Medioambientalmente sostenible

La calidad de la empresa es una herramienta de apoyo a la gestión y producción de sus servicios y productos que nos ayuda al desarrollo económico, social y medioambiental de nuestro territorio.

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www.calidadterritorial.com
www.ruralquality.eu

PROCEDIMIENTOS A SEGUIR
Los pasos a seguir por la empresa para conseguir la certificación de la marca de calidad territorial son los siguientes:

•    Presentar solicitud oficial
•    Requerimiento de información a las empresas o entidades.
•    Visitas a las empresas o entidades.Informe de diagnóstico Aplicación de medidas correctoras o mejora.
•    Presentación de Informe de Evaluación al CGC Comité de Gestión y Control de la Marca.
•    Concesión de Certificación por Junta Directiva del Grupo de Desarrollo

Documentación:

•    Solicitud de uso de marca
•    Procedimiento de seguimiento y evaluación
•    Procedimiento tecnico poniente

INSTRUMENTOS Y HERRAMIENTAS
•    Comité de Gestión y control de la Marca
•    Manual de uso grafico de la Marca
•    Reglamento General de la Marca de Calidad Territorial (Carta General)
•    Reglamento Especifico por producto/servicio o sectores económicos (Cartas específicas):

Sector Agroalimentario:
•    Aceite de Oliva Virgen
•    Acuicultura
•    Carnes Frescas
•    Chacinería
•    Conservas Vegetales
•    Encurtidos
•    Espárrago
•    Ganadería
•    Hortofrutícolas
•    Mermeladas
•    Miel
•    Quesos
•    Repostería
•    Vinos
Sector Turismo:
•    Hoteles
•    Casas Rurales
•    Camping
•    Restaurantes
•    Bares y Cafeterías Emblemáticas
•    Actividades Turísticas y Turismo Activo
•    Espacios Expositivos
•    Comercio Emblemático
•    Pueblos
•    Espacios Naturales Entidades y Organizaciones de Interés Social y Cultural
Sector Artesanía:
•   Artesanía del Bordado, Artesanía de Forja Jabones y Perfumes
Otros Sectores:
•    Servicios y Centros Sanitarios
•    Empresas Auxiliares: Asesoramiento, Distribución y Abastecimiento
 

Reglamento General de la Marca de Calidad Territorial

Reglamento gestión control Marca (NO EXISTE)
 

Reglamentos Específicos por producto/servicio o sectores económicos:

Reglamento de Gestion y Control de la Marca de Calidad Territorial

EMPRESAS CERTIFICADAS
Oleícola:
•   Aceites Algarinejo SCA
•    Agriconsum SCA
•    Almazara Casería de la Virgen SL
Acuicultura:
•    Caviar de Riofrío, S.L.
Chacinería:
•   Carnicería Zacatín
•   Embutidos el Almendral, S.L
•   Embutidos García Lizana S.L
•   Hijos de F. Jiménez Tienda S.L
•   Jamones José Rubio SL
•   Jamones Juan Toledo SL
•   Carnicería Chavarrías
•   Cárnicas Genil
Espárragos:
•   Centro Sur SCA
•   San Isidro de Loja SCA
•   Cosafra. Cooperativa San Francisco
•   Los Gallombares, S.C.A.
Repostería y panadería:
•   Repostería Lojeña
•   Panadería Malagón. Pan de Riofrío
•   Panadería San Lorenzo
•   Pastelería Cafetería Balada
Queso artesanal:
•    Queso Montefrieño SL
•    Quesos Cortijo Arroyo
•    Quesería Cortijo el Aserradero
Mermelada artesanal:
•   Conservas y mermeladas Casa Rufino SL
Hortofrutícolas:
•   Gamper Exportaciones
•   Hortovilla, S. Coop. And
•   Llano Fresh Trade, SL.
•   Productos Verdesana, S.L.
Turismo:
•   Casa Rural La Casa de Tita Elvira
•   Hotel-Restaurante El Ventorro Turismo Rural
•   Hotel Rural Llano Piña
•   Casa Rural Molino los Justos
•   Restaurante Flati
•   Restaurante Cortijo de Tajar
•   Hotel Rural la Enrea
•   Restaurante el Manzanil
•   Casa Rural Placeta Rincón de Moclín
•   Casa Rural Cortijo Pesquera
•   Casa Rural el Chico
•   Casa Rural La Resinera
•   Restaurante Alacena
•   Restaurante – Bar Raya
•   Restaurante Casa Piolas
•   Restaurante Soto de la Reina
Museos:
•   Museo de la Cueva
Vinos:
•   SCA Vinícola Alhameña Sierra de Tejeda
Ganadería:
•   Agrilojer C.B.
•   José Luis Guerrero Valenzuela
•   José Arrabal Navarro
•   Mª José Gonzalez Ramírez
•   Emilio Aguilar Gonzalez
•   Rafael Álvarez Aguilera
•   Santiago Aragón Martín
•   Salvador Castillo Recio
•   Juan Antonio Jiménez Almagro
•   Juan Antonio Moreno García
•   Maria José Valenzuela Peláez
•   Miguel Angel Verga Guerrero
•   Angeles Bautista Arrebola
•   Andrés Julian Cobos Quijada
Artesanía:
•   Bordados Merto
Empresas y entidades solicitantes:
Repostería y panadería:
Obrador Confiteria Bonachera

Ganadería:
COVECOL

Otros sectores:
La Casa del Té

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